ケーキマイスター

ケーキマイスター

作る楽しさ、食べる喜びがいっぱいの教室です。習ってこその技術と工夫をレクチャーいたします。1人1台仕上げで腕が上がります。
お菓子の基本6種をポイントにして、次の回は少しアレンジと他の生地とのコラボ、というように毎回反復レッスンして作品を作ります。配合表の読み解き、道具の使い方、材料の知識、ポイントを知ることで味もレベルアップしていきます。少人数制。

>カリキュラムはこちら

 

曜日・時間 第2金曜日 10:00~12:30
回数・受講料 29,400円/6回 (材料費込)
随時入会可
講 師

江口 君枝 (キッチンサロンEGUCHI主宰)

体験 有り(体験受講料5,500円) 体験を申し込む
見 学  見学を申し込む
途中受講
教 室 オルタナティブ生活館
持ち物 エプロン、三角巾、台布巾、食器用布巾、筆記用具、持ち帰り用袋または容器 (15㎝)
備 考

見学は10分程度

募集状況 募集中

関連講座

  1. 子ども 料理教室 クックランチ

    子ども料理教室 クックランチ

  2. フレンドクラス

    フレンドクラス

  3. パンとスープとサラダごはん

    パンとスープと世界のサラダ

  4. パンプロ初級

    パンプロ初級

  5. パンとお好みメニュー

    【なごみ邸】パンとお好みメニュー

  6. 発酵もん クッキング

    日本の伝統食・発酵食クッキング