免疫力アップの発酵調味料 豆板醤仕込み

自分で仕込む豆板醤は香りと辛味が抜群で、市販のものとは違い料理に使うと素材の味が引き立ちます。
【メニュー予定】そら豆の炊き込みご飯、熟成させた豆板醤を使った炒め物、講師秘伝のさつま芋味噌の汁物、スペシャルデザート付き。仕込んだ豆板醤はお土産に。

曜日・時間 6/12(土)12:00~15:30

回数・受講料 6,800円(材料費込み)
講 師

相田百合子(自家製酵母・酵母料理研究家)

体験
見 学  不可
途中受講 不可
教 室 自宅教室(荏田南)
持ち物 エプロン、布巾2枚、手拭きタオル、筆記用具
備 考
募集状況 募集中

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