月餅と特製肉まん

北京や台湾の木型を使って作る月餅はドライフルーツも加えたフィリングをたっぷり詰め、講師オリジナルの皮に包んで焼き上げます。肉まんは、包む具材の工夫や作り方、蒸し方も伝授。月餅と肉まんの持ち帰り有り。中華風軽食を食べてからの実習です。
※備考欄に希望の日程をご記入ください。

曜日・時間 10/30(木)、10/31(金) 12:00~15:30 
回数・受講料 8,000円/1回(材料費込)
講座維持費 200円
講 師

相田 百合子(食文化研究家)

体験
見 学  不可
途中受講 不可
教 室 自宅教室(荏田南)
持ち物 エプロン、食器用布巾1 枚、台布巾1 枚、 筆記用具
備 考
募集状況 募集中

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