料理

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  1. 酵母パン
    • 料理

    酵母パン ベーシッククラス

    今年度より講師の自宅で開講します。定員4名の小さな酵母パン教室。四季折々の果物、野菜、ハーブ、酒粕を使い国産小麦で自家…

    • 料理

    失敗しないパン作りと焼き菓子

    小さなキッチンで家族のために毎日食べても飽きのこないパンを焼いてみませんか。バターロール・チョココルネ・クリームパン…

  2. 発酵もん クッキング
    • 料理

    日本の伝統食・発酵食クッキング

    日々健康に過ごすための発酵保存食。味噌仕込みや塩味醂など色々な発酵調味料も作ります。発酵のメカニズムを学び、自然発酵…

    • 料理

    酵母パン プレミアムクラス

    今年度より講師の自宅で開講します。定員4名の小さな酵母パン教室です。自家製酵母パンの醍醐味をとことん味わえる講座。小麦…

    • 料理

    男の料理塾 (初級)

    料理をこれから始めたい方、基本をしっかり勉強したい方のためのクラスです。品数は少なくし、1品1品を丁寧にゆっくりとわか…

  3. 日々の旬菜
    • 料理

    日々の旬菜料理

    季節にあった家庭料理を紹介します。ケーキやパン・デザートなども織り込んだ楽しい教室です。自己流もよいけど、きっと新し…

  4. 子ども 料理教室 クックランチ
    • 料理

    子ども料理教室 クックランチ

    子供だけで料理やお菓子を作ります。作ることにより、材料の名前、作り方を知る以上に、食事の大切さや料理を作ってくれるお…

  5. フレンドクラス
    • 料理

    フレンドクラス

    知的障がいのあるお子さん(成人可)と付添いの方のペアでお料理やお菓子を作ります。色々な方と、料理を作りながら親睦を深…

  6. 化学調味料に頼らず酵母を使って世界の家庭料理を
    • 料理

    ワールドワイドな酵母食クッキング

    化学調味料に頼らず酵母を使って世界の家庭料理を作ります。講師の菜園野菜、ハーブ、果物から起こす酵母を使用します。世界…

  7. パンプロ初級
    • 料理

    パンプロ初級

    基本を学びます。パン屋さんの店頭にあるパンはほぼ作れるようになります。1人ずつ作るので、しっかり技術が身に付きます。自…