酵母パン ベーシッククラス

酵母パン

果物、ハーブ、酒粕などから酵母を起こし焼き上げるパンは旨み抜群。酵母の起こし方、使い方、パン種の作り方や失敗しないスキルも詳しく教えます。小麦を石臼で挽いてパンを焼く実習も。

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酵母パン

曜日・時間 4/11開講 第2木曜日 13:00~16:30 途中入会可 
回数・受講料 55,000円/11回 (材料費込)
前期・後期 分割払い可
講 師

相田百合子 (食文化研究家)

 

体験 無し
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途中受講
教 室 オルタナティブ生活館
持ち物 エプロン、食器用布巾 1 枚、台布巾 1 枚、筆記用具
焼いたパン持ち帰り用紙袋 、パン生地持ち帰り用容器またはビニール袋(生地は 300g程度)
備 考

見学は10分程度

募集状況 募集中

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