定員3名の小さな教室です。「うかたま」で紹介したパンも焼きます。初心者向けに酵母の起こし方やパン種の作り方から焼き上げまできめ細かくレクチャーします。旨み、香りあるパンを味わえます。軽食後レッスンします。
酵母パン ベーシッククラス
| 曜日・時間 | 第3木曜日クラス（4／17開講） 第3土曜日クラス（4／19開講） 12：00～15：30 ８月はお休み |
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| 回数・受講料 | 56,500円／11回 （材料費込） 途中入会可 単発受講可（5月～） |
| 講 師 | 相田 百合子 （食文化研究家）
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| 体験 | 単発受講料 7,000円 講座維持費200円 体験を申し込む |
| 見 学 | 不可 |
| 途中受講 | 可 |
| 教 室 | 自宅教室（都筑区荏田南） |
| 持ち物 | エプロン、食器用布巾 1 枚、台布巾 1 枚、筆記用具 焼いたパン持ち帰り用紙袋 、パン生地持ち帰り用容器またはビニール袋（生地は 300ｇ程度） |
| 備 考 | |
| 募集状況 | 募集中 |
