今年度より講師の自宅で開講します。定員4名の小さな酵母パン教室です。
自家製酵母パンの醍醐味をとことん味わえる講座。小麦酵母、サワー種、酒種等をマスターすると食生活がグレードアップします。スイカ酵母など季節の酵母も味わいつつスキルアップを目指します。酵母パン上級者向けの講座ですが、酵母パン経験者はご参加いただけます。
酵母パン プレミアムクラス
| 曜日・時間 | 4／18開講 第3土曜日 12:00～15:30 |
|---|---|
| 回数・受講料 | 59,000円／11回 材料費込み 前期・後期 分割払い可 |
| 講 師 | 相田百合子（食文化研究家） |
| 体験 | 無し |
| 見 学 | 不可 |
| 途中受講 | 可 |
| 教 室 | 自宅教室（都筑区荏田南） |
| 持ち物 | エプロン、食器用布巾 1 枚、台布巾 1 枚、筆記用具 焼いたパン持ち帰り用紙袋、パン生地持ち帰り用容器またはビニール袋（生地は 400ｇ程度） |
| 備 考 | |
| 募集状況 | 募集中 |
