小麦酵母でカンパーニュ、サワー種パン、酒種あんパン等をマスターできる本物志向の方最適クラス。クロワッサン、高加水長時間発酵のパン、スイカ酵母、生姜酵母のパンも。
酵母パン プレミアムクラス
| 曜日・時間 | 第4木曜日クラス（4／22開講） 第4土曜日クラス（4／24開講） 12：00～15：30 |
|---|---|
| 回数・受講料 | 59,000円／11回 （材料費込） 途中入会可 単発受講可 単発受講料6,400円（単発受講は「この講座を申し込む」から入力していただき備考欄に単発受講申込みと書いてお申込みください。） |
| 講 師 | 相田百合子（食文化研究家） |
| 体験 | |
| 見 学 | 不可 |
| 途中受講 | 可 |
| 教 室 | 自宅教室（都筑区荏田南） |
| 持ち物 | エプロン、食器用布巾 1 枚、台布巾 1 枚、筆記用具 焼いたパン持ち帰り用紙袋、パン生地持ち帰り用容器またはビニール袋（生地は 400ｇ程度） |
| 備 考 | |
| 募集状況 | 募集中 |
